Quà vặt vỉa hè Sài Gòn xưa đến bây giờ vẫn khiến bạn chết thèm khi ngắm ảnh

676

Những bức ảnh ẩm thực vỉa hè Sài Gòn xưa cho thấy sự "trường tồn" của các món quà vặt tiêu biểu ở thành phố này như phá lấu, cuốn bò bía hay những cốc chè, ly mía đá.

Được mệnh danh là Hòn ngọc Viễn Đông, Sài Gòn từ trước đến nay luôn hấp dẫn, năng động và có nhiều điều để nhớ nhung. Đối với người Sài Gòn, đặc biệt những người con xa quê, một trong những nhớ nhung, khắc khoải ấy chính là ẩm thực Sài Gòn mà đặc trưng nhất là những hàng quán ven đường, xe đẩy bán hàng rong.

Thực tế những hàng quán ven đường, trên vỉa hè được xem là nét đặc trưng của Sài Gòn. Rất đơn giản, chúng chỉ là những gánh phở, xe kem, thùng tào phớ, tiệm bún, xe bò bía, gánh mận, những cốc si rô xanh đỏ...  Và chính những thứ tưởng như quá đơn giản và bình dị ấy lại bao chùm được tất cả bản sắc ẩm thực vỉa hè thú vị của thành phố này. Cùng ngắm bộ ảnh về ẩm thực vỉa hè Sài Gòn để khám phá thêm về Sài Gòn xưa nhé!

1.jpg

Sài Gòn phá lấu có nhiều thứ đáng nhớ nhưng nhớ tới nhớ lui lại nhớ cái mâm nhôm của mấy người Hoa đội trên đầu, cái ghế xếp đeo vai và tiếng kéo lách cách thay cho tiếng rao hàng... - Ảnh: ttvnol.com

bò bía
Bò bía – món khoái khẩu của học sinh Sài Gòn xưa và nay - Ảnh: flickr.com

bò bía
Những xe bò bía với nguyên liệu đơn giản luôn đắt khách.

khô mực
Người Sài Gòn xưa hẳn sẽ chẳng quên được xe mực nướng thơm lừng ven đường mỗi buổi chiều - Ảnh: saigonocean.com

cóc ổi ghim
Mía ghim món ăn vặt rất được yêu thích ở Sài Gòn. -  Ảnh: skyscrapercity.com

mía ghim
 Một cậu bé với khay mía ghim ở khu trung tâm - Ảnh: tiengsonghuong

bánh mì sài gòn
Những sọt bánh mì to đùng, thơm phức ở chợ Bình Tây - Ảnh: skyscrapercity.com

sài gòn
Xe bánh mì chả ở chợ hoa Tết, trên đường Nguyễn Huệ.

chè chuối
Chậu chè chuối nguyên quả hấp dẫn này sẽ khiến nhiều người phải nuốt nước miếng vì thèm  - Ảnh: 2saigon.vn

củ đậu sắn
Củ đậu sắn gọt sẵn, để trong tủ kính, sẵn sàng phục vụ thực khách - Ảnh: tccl

bánh mì

Một tiệm bán bánh ở Chợ Cũ đường Hàm Nghi. - Ảnh: David Staszak 

sai gòn

Một gánh trái cây trên đường phố Sài Gòn - Ảnh: Dr. William Bolhofer

siro
Siro ướp lạnh, món giải khát lý tưởng của thành phố có 2 mùa: nóng và rất nóng - Ảnh: vulep-photo

sori
Chùm ruột, xoài ngâm là những thức quà lúc nào cũng được ưa chuộng -  Ảnh: saigoneer.com

bún chợ bên thành
Một gánh bún trên đờng Phan Châu Trinh, cửa tây chợ Bến Thành - Ảnh: Flickr 

mangcut
Quầy măng cụt ăn ngay tại chỗ.

nem nướng
Gánh hàng nem nướng ở góc đường Nguyễn Huệ - Ngô Đức Kế.

bún vịt
Cháo gà và chiếc lon Guigoz - vỏ sữa bột đựng đũa "huyền thoại".

bún thịt
Các chị, các cô thời thượng không ngại ngồi hàng quán vỉa hè  - Ảnh: allanfurtado.com

xôi gà

Một gánh xôi gà hấp dẫn - Ảnh: Tom Briggs

2.jpg

Ứa nước miếng khi trót lạc vào tiệm vịt heo quay, xá xíu, lạp xưởng… - Ảnh: ttvnol

nước mua
Không thể không nhắc đến những xe nước mía - món đồ uống vô cùng được ưa chuộng ở Sài Gòn - Ảnh: tuxtini

trái cây

Những gánh trái cây tươi ngon. 

3.jpg

Những xe chè thế này từng rất phổ biến ở Sài Gòn. Đến thập niên 90 vẫn còn vài chiếc xe chè, nước ngọt như chiếc này, nhưng đó trở di thì gần như đi vào dĩ vãng.

cafe hem

Cà phê vỉa hè là một phần quan trọng của ẩm thực Sài Gòn xưa. Thong dong ngồi trên ghế nhâm nhi ly cà phê mỗi sáng hay chiều tan sở là thói quen rất Sài Gòn của nhiều người Sài Gòn. - Ảnh: Flick

sinh tố
Xe đẩy bán rau má, nước ngọt - những món đồ giải nhiệt không thể thiếu của Sài Gòn xưa - Ảnh: tommy japan



 



Nguồn: yeah1

  • TAGS
  • Tôi cảm thấy!

BÌNH LUẬN